Joka ei pidä hapankaali: se on mukava tapa, ja täydentämään pääruoka ja välipala, ja aivan yhtä hyödyllinen välipala.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Miten ruokaa tuotteen?
Herkullinen resepti hapankaalin kuten kotiäidit.
Sen valmistamiseksi on välttämätöntä:
- kaali 1 kpl. (Mikä tahansa koko);
- porkkanat (myös missä tahansa suhteessa, maun mukaan);
- suola (1,5 ruokalusikallista);
- sokeri (3 ruokalusikallista);
- kylmää vettä puolustaa.
resepti
Kochan tarvitse pestä hyvin, siivota mustattu, kuivia lehtiä ja pilkkoa tai julienne tai yhtä ruutua. On parempi leikata kasvi. Raastin raasta porkkanat. Kaada vihannekset isossa kulhossa (mukavuussyistä) ja sekoitetaan. Mutta niillä ei tarvitse vaivata, vain tasaisesti yhdistää.
Sitten steriloituun kolmen litran purkki laittaa yhdistetyn porkkana ja kaali. Se asennetaan siten, että jäljelle jäi aukkoja. Seos on erittäin tiiviisti pakkautunut. Sen jälkeen, kun porkkanat ja kaali ovat pankissa, ne täytyy kaataa kylmää vettä, kunnes päällä oleva kaulan purkki. Vettä voidaan käyttää suodattimen. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.
Jälkeen varattu aika, vesi valutetaan tölkin astiaan, lisätään 1,5 ruokalusikallista suola ja sekoita hyvin suolan liuottamiseksi täydellisesti. Tuloksena jälleen suolaliuoksella kaada purkkiin kaali ja porkkanat. Pankki laittaa syvään kulhoon ja laita lämpimään 3 päivää.
Syvälle lautaselle välttämättä tarvitse käyttää, koska fermentoinnissa käsitellä suolavedellä jar syntyy vähitellen. Mutta levy kaataa suolavedessä ei ole tarpeen, se on edelleen käyttökelpoinen.
Noin toisena vuonna pankki kupla vihannes. Kun tämä prosessi alkaa, sinun täytyy lävistää tuotteeseen ja vapauta kertyneet kaasut.
Kolmen päivän kuluttua suolaliuos levy ja kaada pankit yhdessä astiassa, kaada 3 ruokalusikallista sokeri ja sekoita hyvin hajottaa sokeria. Hanki uusi ratkaisu uudelleen pistää tuote ja poista se jääkaappiin.
Suolaa. Valmistamiseksi Esillä kasvisseoksessa tarpeen käyttää samaa suolaa kuin että zasolok. Joko suuria tai keskisuuria, mutta ei luokan "Extra". Lusikat pidetään dia, mutta ei ole suuri. Vihannes paremmin silputa ja murskaa mehu erottui etuajassa. Pankki törmäys kaali ja porkkanat on erittäin tiukka ja tiivis.
Vettä tarvitaan kaataa ohuena virtana alkuun. Lämpimin paikka talossa tai huoneistossa - akun läheisyydessä. Pankki ei tarvitse kattaa kansi, se on parasta peitä sitä sideharso. Tällä pyritään varmistamaan, että pankki on toiminut happea ja provosoi käyminen. Käyminen corked Pankki ei, ja astia voi mennä pieleen.
Joiden ei tulisi käyttää tätä tuotetta
Suolakurkkua olemukseltaan - suolakurkku. Suolakurkku aiheuttaa nesteen kertyminen vetäytyminen elin, joka puolestaan aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa koko kehossa (korkea paine, turvotuksen). Ja monet ovat kysymyksiä sen käytöstä: Can hapankaali lapset, ihmiset ruokavalio, tai jotka kärsivät mahalaukun ja suoliston sairaudet.
Tuotetta ei suositella käytettäväksi ihmisille sappikivien sairaus, munuaisten vajaatoiminta, kun korkeasta verenpaineesta tautien raskauden aikana (erityisesti kolmannen raskauskolmanneksen) ja alle 3 vuotta (kaali aiheuttaa suuria ilmavaivat ja koliikki). Suolavedessä on myös parempi käyttää pienen määrän - alle 200 grammaa päivässä; hyödyllisempi laimentaa vedellä suhteessa 50/50, koska rikaste on riittävän korkea.
Kaikissa muissa tapauksissa, hapankaali ei vain herkullinen täydennys juhlaa, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote omaan kulutukseen.
alkuperäinen artikkelija monet muut materiaalit löytyvät meidänverkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää:Hieno alkupala kaali - keitä "Kremlin Khryapa"