Kuuma kausi tulee syksyllä. Jokainen menetetty päivä muuttuu osan sadon menetys. Pakkasen tullessa kaikki, mikä jää pinnalle ja maahan, heikkenee. On kuitenkin vihanneksia, jotka säilyvät maaperässä täydellisesti ensi talven saakka, mutta eivät pilaa tai menetä makua. Kesäasukkaat ovat kiinnostuneita siitä, mitä vihanneksia voi talvella puutarhassa.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Juurikasvit, jotka eivät pelkää pakkasta
Tällaisia pakkasenkestäviä kasveja ovat kaksivuotiset ja monivuotiset vihanneslajikkeet. Ne voivat helposti kestää talven maaperässä. Siksi ne joko poistetaan pelloilta ja puutarhoista viimeisessä paikassa tai jätetään maahan seuraavaan kylvökauteen asti. Nämä kasvimaailman edustajat eivät vaadi huolellista hoitoa, he sairastuvat harvoin eivätkä käytännössä pelkää tuholaisia.
Maapähkinä. Tämä vihannes ei ole vielä niin yleistä kesän asukkaiden tontilla, vaikka sillä on paljon etuja. Savupäärynä sisältää monia keholle hyödyllisiä aineita. Tätä vihannesta varastoidaan erittäin huonosti sadonkorjuun jälkeen. Kun se joutuu kosketuksiin ilman kanssa, se kasvaa nopeasti homeeksi. Maa-artisokin kanssa maaperässä ei kuitenkaan tapahdu mitään talvella. Ainoa edellytys juurikasvien hyvälle kunnolle on korkea lumipeite. Jos talvella on vähän lunta, sänky on peitettävä vähintään 5 cm paksulla olkikerroksella.
Porkkana. On tavallista poistaa tämä rakastettu vihannes, mutta jos jostain syystä sitä ei tapahtunut, sinun ei tarvitse huolehtia kasvin turvallisuudesta maassa, riittää, että puutarha peitetään suojakerroksella kuusijaloilla. Samanaikaisesti pintojen ei pitäisi jäädä maanpinnan yläpuolelle; ne on leikattu valmiiksi. Olki ja pudonneet lehdet asetetaan kuusen oksille. Ylhäältä kaikki kerrokset peitetään kalvolla. Jos lämpötila on hyvin matala, on suositeltavaa täyttää sänky lisäksi paljon lunta. Jättämällä porkkanat maahan talveksi, on pidettävä mielessä, että kevääseen mennessä se varmasti kasvattaa pieniä juuria ja veden määrä vähenee. Ei ole toivottavaa käyttää sitä tuoreena, vaikka tällaiset juurekset sopivat täydellisesti lämpökäsittelyyn: paistamiseen, kypsentämiseen, hautumiseen.
Scorzonera. Tämä on vielä harvinaisempi vihannes leveysasteillamme. Olki tarvitaan myös sen säilyttämiseen. Jos juuria ei oteta lainkaan pois maasta, voit nähdä, kuinka idut muuttuvat vihreiksi, sitten ne kukkivat ja antavat siemeniä.
Palsternakka. Tätä vihannesta ei tarvitse edes peittää ei kovin kylmillä talvilla. Ainoa ehto on, että sänky olisi mäkinen. Pinnalla tulisi olla pieni kumpu.
Kaksi muuta kasvimaailman edustajaa - daikon ja nauriit - sietävät kylmän ajan hyvin maaperässä. Mutta niiden pitäminen turvassa on hieman vaikeampaa kuin muut vihannekset. Tässä tapauksessa sinun on asennettava puiset sivut. Laudat upotetaan maaperään sängyn reunaa pitkin 10-15 cm: n syvyyteen molemmin puolin. Tähän mennessä yläosat tulisi katkaista ja ylhäältä sivujen välinen tila täytetään joen hiekalla, jonka kerros on enintään 10 cm.
Pakkasenkestävät vihreät
Persilja. Tämä kasvi pysyy myös hyvin maaperässä koko talven. Mutta puutarhapenkki syksyllä tulisi olla spud tai multaa jopa 10 cm korkealla humuskerroksella. Vihreiden kasvattamista talvistetuista juurista ei kuitenkaan suositella. se muuttuu karkeammaksi ja paljon ravinteita menee kukkiin.
Selleri. Sietää myös kylmää hyvin. Syksyllä, talvehtimista varten, latvat leikataan kokonaan ja suoritetaan mäkääminen. Sen päälle asetetaan kerros kuusen oksia.
Chard. Toinen harvinainen kasvi maassamme. Talvella maaperään varastoituna nämä vihreät vaativat lisäsuojaa turvekerroksella tai sahanpurulla; äärimmäisissä tapauksissa sopivat kaatuneet lehdet.
Monivuotisten vihannesten ryhmä
Tällaisia kasveja ovat tunnettu suolaheinä, piparjuuri, raparperi, lovage ja kaikenlaiset sipulit. Niitä ei ole tapana puhdistaa talvella. Useiden vuosien ajan mausteina käytetyt yrtit talvehtivat.
Näitä ovat minttu, sitruunamelissa, oregano, kissanminttu ja rakuuna. Ensimmäisenä vuonna näitä yrttejä ei korjata lainkaan. Tämä aika annetaan kasville niin, että se juurtuu maaperään ja antaa ensimmäisen lehvistön. Sadonkorjuu on mahdollista vasta toisesta vuodesta alkaen.
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Lue lisää:10 lajiketta puutarhamustikkaa, joista pidät