Salaatit, kuten “Turkis” ja “Olivier”, eivät koskaan menetä merkitystään, mutta joskus haluat monipuolistaa juhla- tai jokapäiväistä pöytääsi. Kun ei ole halua tai mahdollisuutta seistä keittiössä pitkään, jokaisella kotiäidillä tulisi olla varastossa maukkaita ja nopeita ruokia. Minute-salaatti on yksi niistä.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Vaaditut tuotteet ja suositukset
Jos epäilet, että perheenjäsenet pitävät salaatista, älä valmista suurta annosta heti. Ensimmäiseen maisteluun, ts. pieni määrä ruokaa, tarvitset seuraavat ainesosat:
- 150 g tomaattia;
- 2 munaa (kana);
- 80 g juustoa (kovaa);
- 200 g kinkkua;
- 150 g majoneesia.
Munat upotetaan kylmään veteen ja sytytetään tuleen. Kun vesi kiehuu, aika lasketaan. Kun munat ovat kiehuneet, tyhjennä 8-10 minuutin kuluttua kiehuva vesi ja kaada heti kylmää vettä. Tämä menetelmä yksinkertaistaa kuorintaprosessia.
Salaatti valmistetaan kerroksittain, joten sinun tulisi ottaa sopivat astiat sen alle. Sen seinät eivät saa olla liian matalat.
Ruoanlaittoprosessissa voit ohittaa suolan käytön esimerkiksi ostamalla suolattua juustoa. Mutta niille, jotka eivät voi tehdä ilman tätä tuotetta, on joitain vinkkejä:
- Älä lisää suolaa tomaattikerrokseen, ellei tarjoile heti. Vihannekset alkavat mehua nopeammin, mikä tekee salaatista vetistä. Parempi suolata kinkkua. Toinen vaihtoehto on laittaa suolaruoka pöydälle.
- Käytä hienoksi jauhettua ruokaa.
Ennen tarjoilua salaatti voidaan koristaa yrttioksilla.
Kypsennysjärjestys
Ensimmäinen kerros on lihaa. Leikkaa kinkku keskikokoisiksi kuutioiksi ja kaada salaattikulhoon. Lihan tulisi peittää pohja tasaisesti. Lisää kinkku majoneesilla. Nopeaan ruoanlaittoon voit käyttää kaupasta ostettua tuotetta, jossa on vähän rasvaa. Jos sinulla on muutama minuutti varaa, on parasta valmistaa kastike itse. Kaikkien 150 g: n käyttöä ei kannata käyttää heti, koska tuotteen on peitettävä jokainen kerros.
Juusto on seuraava. Se murskataan karkealla raastimella ja levitetään sitten tasaisesti salaattikulhoon. Juusto on myös voideltu majoneesilla.
Kolmas kerros on tomaatteja. Salaatiksi on parempi käyttää hedelmiä, joilla on mehevä rakenne, ts. ei vetistä. Muuten tomaatti virtaa (luovuttaa mehua), mikä johtaa ruokalajin ulkoisten ja makuominaisuuksien heikkenemiseen. Leikkaa vihannekset kuutioiksi ja peitä juustokerros kokonaan. Tomaatit myös voidellaan majoneesilla.
Munat kuoritaan ja hienonnetaan raastimella. Jos käytät työkalua, jolla on suuret silmät, astia ei tule pörröinen. Raastetut munat kaadetaan salaattikulhoon ja levitetään tasaisesti pinnan yli. Tässä vaiheessa kypsennysprosessi on valmis.
Salaatti voidaan tarjoilla välittömästi. Astian maun parantamiseksi on suositeltavaa laittaa se jääkaappiin 50-60 minuutiksi.
Oletko yrittänyt valmistaa Minute-salaattia?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue toisen salaatin valmistamisesta seuraavasta artikkelista:Serbian salaatti punajuurilla ja lihalla