Hyvää iltapäivää, lukijani. Joillekin puutarhureille runsas sato omenoita ja päärynöitä tulee päänsärky. Hedelmillä ei joskus ole mihinkään laittaa. Mutta niitä voidaan säilyttää pitkään, kevääseen asti, jos noudatat tiettyjä suosituksia.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Valitse esimerkiksi oikeat lajikkeet. Varastointiin otetaan pääsääntöisesti talviset. Niiden hedelmät eroavat kesän hedelmistä muun muassa ihon paksuuden suhteen. Talvilajikkeissa se on karkeampi, öljyisempi. Luonto itse on jo valmistautunut syksyn ankariin olosuhteisiin, mikä tarkoittaa, että ne varastoidaan paremmin.
Sama pätee päärynöisiin. Lisäksi sen kesälajikkeiden hedelmät eivät kestä lainkaan kauan ja alkavat heikentyä 3-5 päivän kuluessa sadonkorjuusta.
Omenoiden ja päärynöiden varastoinnin kesto
Se riippuu useista tekijöistä:
- lajikkeet;
- sääolosuhteet kauden aikana;
- hedelmien varastointipaikka ja -tapa.
Se määräytyy myös niiden keräämisajankohdan mukaan. Talvilajikkeiden perinteinen sadonkorjuukuu on syyskuu, jolloin hedelmät kypsyvät. Vain ne, jotka on poistettu oksista, makaavat hyvin. Ne ovat edelleen hieman kovia, mutta he ovat jo saamassa tietylle lajikkeelle ominaisen värin. Ne poistetaan yhdessä varren kanssa. Puun kaatuneet hedelmät eivät missään tapauksessa sovi varastointiin, koska niillä on pääsääntöisesti vahinkoja, jotka edistävät niiden nopeaa heikkenemistä. Pakastettuja omenoita ja päärynöitä ei myöskään säilytetä. On parempi kierrättää ne heti.
On suositeltavaa korjata omenat ja päärynät kuivalla säällä ilman kastetta. Poistamisen jälkeen ne lajitellaan, keskikokoiset vahingoittumattomat hedelmät valitaan varastointiin.
Pätevän varastoinnin edellytykset
Optimaalisesti sen tulisi olla pimeä paikka, jonka lämpötila vaihtelee 0: sta korkeintaan +4 ℃ ja kosteus noin 85-90%. Huone on tuuletettava ja desinfioitava säännöllisesti ennen munintaa.
Kellareita tai kellareita käytetään useimmiten hedelmien varastointiin. Tätä varten niihin rakennetaan telineet asentamalla alin hylly 15-20 cm: n etäisyydelle lattiasta. Omenat ja päärynät asetetaan niiden päälle astioihin tai ilman niitä. Ensimmäisessä tapauksessa nämä ovat laatikoita, joissa on tuuletusaukot, laatikoita, koreja. Niiden pohja on peitetty paperilla. Hedelmät asetetaan niihin useissa kerroksissa, jotta ne eivät kosketa, varsi ylöspäin tai sivulle. Kerrosten välissä on myös paperia. Ei ole turhaa laittaa laatikoihin yrttien lehtiä, joiden haju pelottaa jyrsijät (sitruunamelissa, minttu, timjami).
Itse laatikot näytetään telineillä siten, että alemmilla hyllyillä, joissa lämpötila on matalampi, päärynöitä ja omenoita varastoidaan pidempään, ja ylempiin niistä, jotka on tarkoitus kuluttaa ensin vuoro.
Jos astiaa ei käytetä, hedelmät pinotaan kasoihin heinää tai kuivia lehtiä varten.
Mitä tehdä kaupunkiympäristössä
Voit säilyttää näitä hedelmiä huoneistossa, vaikka tarvittavien olosuhteiden luominen on vaikeampi. Lasitettu parveke tai loggia sopii parhaiten tähän tarkoitukseen. Omenat tai päärynät on pinottu puulaatikoihin tai -laatikoihin: niiden pohja peitetään paperilla ja hedelmät pinotaan siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Jos joudut säästämään pienen määrän hedelmiä, voit kääriä jokaisen hedelmän paperiin (tämä estää mätää hedelmiä tartuttamasta terveellisiä hedelmiä) ja sijoittaa ne kaikki koriin.
Sopii pienen määrän omenoiden tai päärynöiden ja tavallisen jääkaapin varastointiin. Totta, aika niiden pitämiseen siinä on merkityksetön. Hedelmät voidaan yksinkertaisesti taittaa erityiseen hedelmälaatikkoon tai jaella valmiiksi muovipusseihin, joissa on reikiä.
Tiedätkö kuinka pitää omenoiden ja päärynöiden sato kevääseen saakka?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue orkideahoidosta seuraavasta artikkelista:Orkidea on saanut potin juuret: syyt mitä tehdä